Az alábbiakban Szatmári Róbertné Rabi Orsolya fermentált karfiol receptjét mutatom be, aki egy korábbi nyereményjátékunkon indult.
Végül Orsolyára mosolygott a szerencse és ma már egy 2,5L-es fermentáló üveg boldog tulajdonosa. Egyébként a webshopunkban kapható még 5 literes és 7,5 literes fermentáló üveg is.
Orsolya azonnal ki is próbálta a nyereményét, az alábbi fermentált karfil receptet készítette.
A fermentált karfiol recept hozzávalói:
- 1 közepes fej karfiol
- 1 kesebb fej fokhagyma
- egész bors
- egész kömény az aljára
- babérlevél
- chilli
A fermentált karfiol recept elkészítésének menete:
Súlyra nem mértem, de akkora karfiolt vettem, hogy beleférjen az üvegbe. A karfiolt alaposan megmossuk, rózsákra szedjük. A fermentálóüveg edénybe a karfiol mellett kerül egy szép chili paprika is.
A fermentáló üveg aljára egész köményt tettem. Került az üvegbe egy kisebb fej fokhagyma, egész bors és természetesen babérlevél.
Végül 1 liter 2%-os sós felöntőlé fért bele.
Szeretnéd Te is kipróbálni a fermentált karfiol receptet?
Kattints ide és rendelj hozzá fermentáló üveget 3 praktikus méretben!
